Sauce Fromagère

Portions: 4 Temps total: 15 mins Difficulté: Débutant
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Sauce Fromagère

Thématiques de recette: B Base
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Temps de préparation 5 mins Temps de cuisson 10 mins Temps total 15 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Faire fondre le beurre dans une casserole

  1. Ajouter la farine et mélangez pour former un roux, Laissez cuire 1 min sans trop colorer

  1. Ajouter le lait progressivement en fouettant jusqu'à épaississement 

  1. Ajoutez la crème fraiche et mélanger

  1. A feu doux, incorporez le cheddar râpé en continuant à remuer

  1. Assaisonnez avec sel, poivre et paprika et servir chaud

Mots clés: sauce,fromage,frites
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